Termine

Sie wissen manchmal nicht, wo Ihnen der Kopf steht und Ihre Waage zeigt jedes Jahr ein Kilo mehr an, obwohl Sie schon auf Ihre Ernährung achten? Sie vermuten, dass die Hormone Schuld sein könnten, dass es mit zunehmen...

Gezielte Kontrollen dienen dem gesundheitlichen Verbraucherschutz. Die Lebensmittelhygieneverordnung fordert von jedem Betrieb, der mit Lebensmitteln umgeht und diese in Verkehr bringt, ein wirksames Managementsystem,...

Desinfektion muss schnell gehen, einfach und ohne viel Vorbereitung anwendbar sein. Kein Präparat allein kann all diesen Anforderungen gerecht werden. Gefragt sind Produkte, die optimal auf unterschiedliche Situatione...

Wer von einer Lebensmittelunverträglichkeit oder -allergie betroffen ist hat es oft schwer den Essalltag zu bewältigen. Gut essen bedeutet mehr als bestimmte Lebensmittel wegzulassen. Gut essen bedeutet gleichermaßen,...

Konnektivität – ConnectedCooking®  Die Digitalisierung der Großküche Die Gemeinschaftsgastronomie befindet sich im Wandel. Die heutige Küche muss sich einer immer höheren Erwartungshaltung der Gäste stellen. Weiterwac...