BLF Gruppe | News & Blog

Eiweiß - Fisch Fleisch Käse Eier Milch Nüsse Samen

06.03.2023 blog

High Protein - mehr Eiweiß mehr Muskeln?

Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind „high Protein“ Produkte überflüssig. Im letzten Jahrzehnt hat sich der Trend vom Fitnessstudio über das Eiweißbrot auf ein breites Lebensmittelangebot im Supermarkt o.ä ausgeweitet.Eiweiß ist...

15.02.2023 blog

Versorgungsengpass mit dem "Sonnenvitamin"

Zum Tag des Vitamin D wurden Daten veröffentlich, dass fast jeder Dritte in Deutschland mit Vitamin D unterversorgt ist. Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und kann sowohl über die Ernährung aufgenommen, als auch vom Me...

08.02.2023 blog

Nährwertangabe Salz

Woraus setzt sich eigentlich die Nährwertangabe "Salz" in der Nährwertetabelle bei verpackten Lebensmittel zusammen? Der Salzgehalt setzt sich aus dem errechneten Wert der enthaltenen Natriumionen x 2,5 in Gramm zusammen. Dabei spie...

03.02.2023 nachhaltigkeit

Wir optimieren nachhaltig unseren Werbeversand

Bislang erhielten unsere Kunden – zum Teil mehrfach – unsere Printwerbung über unseren Fuhrpark zugestellt. Um dies für die Zukunft zu vermeiden, werden wir im April diese Art von Versendung einstellen. Ab April 2023 bieten wir fol...

01.02.2023 nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit – Wir kommen voran!

In unserem letzten Newsbeitrag haben wir Ihnen unser Nachhaltigkeitsteam vorgestellt, heute möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unsere festgelegten Ziele und die damit verbundenen Maßnahmen geben. Nachhaltigkeit ist ein Proz...

Teil des Nachhaltigkeits-Team der BLF Gruppe

29.12.2022 nachhaltigkeit

Wir starten nachhaltig ins neue Jahr

Nachhaltigkeit war gerade im Jahr 2022 ein sehr präsentes Thema. Prozesse wurden hinterfragt, Arbeitsabläufe wurden angepasst und der Konsum teilweise eingestellt. Auch für uns als Unternehmen rückt das Thema immer weiter in den Fok...