Ernteprognosen für Früchte
Die Ernte von Süßkirschen wird in diesem Jahr trotz einer Serie starker Unwetter keine Einschränkungen erhalten. Es wird geschätzt, dass die Erträge dem Niveau des Vorjahres entsprechen werden. Optimistisch ist die Firma Steinhaus allerdings im Hinblick auf die Sauerkirschen. Hier rechnet man EU-weit mit einer besseren Ernte, nachdem die Erträge in den letzten beiden Jahren stark zurückgegangen waren. Fraglich ist jedoch, wie die Bauern auf die neue Marktsituation reagieren werden. Das veränderte Angebot bringt nämlich deutliche Preissenkungen mit sich. Auch ist es um die Mirabellen gut bestellt. In Frankreich und Deutschland sind überaus ertragreiche Ernten zu erwarten, die zumindest leicht den Preis der „gelben Zwetschge“ nach unten korrigieren sollen; für normale Pflaumen sei es zu früh, eine sichere Vorhersage zu treffen.
Um die aktuellen Ernten ist es allerdings eher weniger gut bestellt. Starke Regenfälle in Polen, dem Herkunftsland der Erdbeersorte „Senga-Sengana“, sorgen für drastische Qualitätsschwankungen der Früchte, die in regulären Abnahmemengen preislich ihren Stand halten, bei kleineren Einkäufen aber extrem teuer sein werden. Ebenso gravierend ist die Erntesituation in Ungarn. Hier sind Erntehelfer für den manuellen Abbau von Stachelbeeren im Einsatz. Aufgrund der daraus resultierenden Umstände und dem Rückgang der Plantagen geht man von einem recht geringen Ertrag aus, der sich jedoch nicht weiter auf den Preis auswirken wird.
Eine bereits abgeschlossene Ernte ist die des Rhabarbers Ende Mai. Auch hier gibt es Einbußen zu verzeichnen, die allerdings durch den geregelten Vertragsanbau abgesichert sind. Das bedeutet, dass trotz leicht gestiegener Preise die Firma Steinhaus dennoch in der Lage ist, den Bedarf aller Stammkunden zu decken. Die Versorgung der BLF Gruppe sagte Beate Zentgraf (Firma Steinhaus) in einem Schreiben fest zu und bedankte sich im gleichen Zug für die langjährige Zusammenarbeit der Unternehmen.
