News

Die neuen Termine sind da! Auch im Jahr 2024 bieten wir Ihnen wieder viele interessante Seminare an. Neben den altbewehrten Seminaren, die wir in unserem Unternehmen für Sie durchführen – legen wir unseren Fokus für das kommend...

...denn wir wollen auch noch morgen das lieben, was wir tun! Vor einem Jahr haben wir Ihnen unser Nachhaltigkeitsteam vorgestellt – und seitdem wurden zahlreiche Ideen zusammengetragen, bestehende Abläufe hinterfragt und bereit...

Ab dem 01.01.2024 wird das Einwegkunststofffondsgesetz wirksam. Grundlegend soll dieses Gesetz in Form eines Fonds bzw. einer Abgabe dazu beitragen, die Sauberkeit des öffentlichen Raums zu fördern. Beispielweise soll dadurch d...

Ab dem 01. Januar 2024 dürfen Milchprodukte in Einwegflaschen nicht mehr unbepfandet an Endkunden ausgegeben werden. Die Inverkehrbringung auf der Handelsvorstufe ist bereits seit Ende April 2023 gestattet. Voraussetzung: Die I...

Egal ob gute Neujahrsvorsätze oder die traditionelle Fastenzeit nach Karneval – der Verzicht auf Lebensmittel wirkt sich positiv auf unseren Stoffwechsel aus. Es ist wissenschaftlich belegt, dass fasten den Stoffwechsel trainie...

„Wir lieben das, was wir tun.“... ...auch morgen noch. Durch die Ecovadis-Silbermedaille wurden wir auf diesem Weg bestärkt. Denn im Ranking mit Hunderttausenden Unternehmen gehören wir als BLF Gruppe in der Branche „Großhandel...

Was uns jetzt besonders gut tut! Die Nahrungsauswahl sollte sich in jeder Jahreszeit an saisonalen Produkten orientieren. Besonders durch lange Lagerung und Transportwege gehen viele Nährstoffe in frischem Obst & Gemüse ver...

Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und wollen ihnen die bestmögliche Arbeitsumgebung schaffen. Deshalb haben wir uns für das Zertifikat für wegweisende Unternehmenskultur „HIER AUSGEZEICHNET ARBEITEN“ beworbe...

Holzkohlegrill Der Holzkohlegrill ist der Klassiker und auch die einfachste Variante des Grillens. Man benötigt nur Holz bzw. Briketts, Feuer und Grillgut (Fleisch). Allerdings beansprucht diese Art des Grillens die längste Zei...

Rohes Fleisch oder Fisch werden in Kräuter, Gewürze oder weitere flüssige Zutaten eingelegt. Das Einlegen macht das Fleisch aromatischer, zarter und auch haltbarer, da Gewürze, Säuren o.ä. in die Speisen einziehen und konservierend ...