Etwa ein Drittel der Menschen in Deutschland nehmen nach Aussage des Bundesinstituts für Risikobewertung regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel zu sich. Aber: Brauchen wir diese Mittel wirklich?Hersteller sind dazu verpflichtet einen H...
weiterlesenSteps Schafskäse mittig in eine Auflaufform legen und kleine Tomaten drum herum platzieren. Knoblauch hacken und die Peperoni klein schneiden. Ebenfalls hinzugeben. Öl nach Bedarf und mit Salz und Pfeffer würzen (wir verwenden immer...
weiterlesenAus ernährungsphysiologischer Sicht sind „high Protein“ Produkte überflüssig. Im letzten Jahrzehnt hat sich der Trend vom Fitnessstudio über das Eiweißbrot auf ein breites Lebensmittelangebot im Supermarkt o.ä ausgeweitet.Eiweiß ist...
weiterlesenZum Tag des Vitamin D wurden Daten veröffentlich, dass fast jeder Dritte in Deutschland mit Vitamin D unterversorgt ist. Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und kann sowohl über die Ernährung aufgenommen, als auch vom Me...
weiterlesenWoraus setzt sich eigentlich die Nährwertangabe "Salz" in der Nährwertetabelle bei verpackten Lebensmittel zusammen? Der Salzgehalt setzt sich aus dem errechneten Wert der enthaltenen Natriumionen x 2,5 in Gramm zusammen. Dabei spie...
weiterlesenBislang erhielten unsere Kunden – zum Teil mehrfach – unsere Printwerbung über unseren Fuhrpark zugestellt. Um dies für die Zukunft zu vermeiden, werden wir im April diese Art von Versendung einstellen. Ab April 2023 bieten wir fol...
weiterlesenIn unserem letzten Newsbeitrag haben wir Ihnen unser Nachhaltigkeitsteam vorgestellt, heute möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unsere festgelegten Ziele und die damit verbundenen Maßnahmen geben. Nachhaltigkeit ist ein Proz...
weiterlesenNachhaltigkeit war gerade im Jahr 2022 ein sehr präsentes Thema. Prozesse wurden hinterfragt, Arbeitsabläufe wurden angepasst und der Konsum teilweise eingestellt. Auch für uns als Unternehmen rückt das Thema immer weiter in den Fok...
weiterlesenEntwicklung und Installation eines Ausgabebistros in dem Bildungszentrum in Lemgo. Mehr dazu in unserem Video
weiterlesenDer BMEL-Ernährungsreport 2022 Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat im Juli den Ernährungsreport 2022 veröffentlicht. Hierfür wurden durch das Meinungsforschungsinstitut forsa vom 23. Februar bis 7....
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