News

22.01.2024

Wir setzen weiter auf Nachhaltigkeit

...denn wir wollen auch noch morgen das lieben, was wir tun! Vor einem Jahr haben wir Ihnen unser Nachhaltigkeitsteam vorgestellt – und seitdem wurden zahlreiche Ideen zusammengetragen, bestehende Abläufe hinterfragt und bereit...

weiterlesen
15.01.2024

Einwegkunststofffondsgesetz

Ab dem 01.01.2024 wird das Einwegkunststofffondsgesetz wirksam. Grundlegend soll dieses Gesetz in Form eines Fonds bzw. einer Abgabe dazu beitragen, die Sauberkeit des öffentlichen Raums zu fördern. Beispielweise soll dadurch d...

weiterlesen
08.01.2024

Ausweitung der Pfandpflicht

Ab dem 01. Januar 2024 dürfen Milchprodukte in Einwegflaschen nicht mehr unbepfandet an Endkunden ausgegeben werden. Die Inverkehrbringung auf der Handelsvorstufe ist bereits seit Ende April 2023 gestattet. Voraussetzung: Die I...

weiterlesen
04.01.2024

Fasten- und warum dies dem Körper gut tut

Egal ob gute Neujahrsvorsätze oder die traditionelle Fastenzeit nach Karneval – der Verzicht auf Lebensmittel wirkt sich positiv auf unseren Stoffwechsel aus. Es ist wissenschaftlich belegt, dass fasten den Stoffwechsel trainie...

weiterlesen
11.12.2023

Ecovadis-Silbermedaille

„Wir lieben das, was wir tun.“... ...auch morgen noch. Durch die Ecovadis-Silbermedaille wurden wir auf diesem Weg bestärkt. Denn im Ranking mit Hunderttausenden Unternehmen gehören wir als BLF Gruppe in der Branche „Großhandel...

weiterlesen
04.12.2023

Fit und gesund durch die Kalte Zeit.

Was uns jetzt besonders gut tut! Die Nahrungsauswahl sollte sich in jeder Jahreszeit an saisonalen Produkten orientieren. Besonders durch lange Lagerung und Transportwege gehen viele Nährstoffe in frischem Obst & Gemüse ver...

weiterlesen
06.11.2023

Wir wurden ausgezeichnet

Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und wollen ihnen die bestmögliche Arbeitsumgebung schaffen. Deshalb haben wir uns für das Zertifikat für wegweisende Unternehmenskultur „HIER AUSGEZEICHNET ARBEITEN“ beworbe...

weiterlesen
25.07.2023

Verschiedene Grilltypen

Holzkohlegrill Der Holzkohlegrill ist der Klassiker und auch die einfachste Variante des Grillens. Man benötigt nur Holz bzw. Briketts, Feuer und Grillgut (Fleisch). Allerdings beansprucht diese Art des Grillens die längste Zei...

weiterlesen
03.07.2023

Arten von Marinaden

Rohes Fleisch oder Fisch werden in Kräuter, Gewürze oder weitere flüssige Zutaten eingelegt. Das Einlegen macht das Fleisch aromatischer, zarter und auch haltbarer, da Gewürze, Säuren o.ä. in die Speisen einziehen und konservierend ...

weiterlesen
08.05.2023

Wir vergrößern uns

Die BLF Gruppe mit Hauptsitz in Velbert-Tönisheide ist weiter auf Erfolgskurs:Mit dem Bau einer 2500 Quadratmeter großen hochmodernen Kühlhalle – Investitionsvolume sechs Millionen Euro – erweitert der Lebensmittel-Großhändler zum f...

weiterlesen